Irriguées par les nuages arrivant de l'Atlantique Nord, les hautes terres verdoyantes et luxuriantes de Fanal sont idéales pour le pâturage du bétail. Le bétail semble déjà faire partie du paysage magique et même les incursions humaines comme la nôtre ne semblent pas affecter leur routine.
Ce n'est que l'un des plus d'une centaine de systèmes de canaux prodigieux que les Madériens ont construits pour irriguer les cultures. Son paysage verdoyant, escarpé et spectaculaire fait que les visiteurs de l'île coulent continuellement le long de la levada de Caldeirão Verde.
Cuada a été fondée, on estime qu'en 1676, à côté du seuil ouest de Flores. Au XXe siècle, ses habitants ont rejoint la grande ruée des Açores vers les Amériques. Ils ont laissé derrière eux un village aussi magnifique que l'île et les Açores.
Au cours des XIXe et XXe siècles, Ponta Delgada est devenue la ville la plus peuplée et la capitale économique et administrative des Açores. On y retrouve l'histoire et le modernisme de l'archipel main dans la main.
Aux Açores, les bandes de terres habitables au pied de grandes falaises abondent. Aucune autre île n'a autant de fajãs que les plus de 70 sur la mince et élevée São Jorge. C'est en eux que les jorgenses se sont installés.
Enfin, nous débarquons à Graciosa, notre neuvième île des Açores. Même si moins dramatique et verdoyante que ses voisines, Graciosa conserve un charme atlantique qui lui est propre. Ceux qui ont le privilège de le vivre, tirent de cette île du groupe central une estime qui reste à jamais.
Découvert lors d'une "volta do mar" orageuse, Porto Santo reste un abri providentiel. D'innombrables avions que la météo détourne de Madère voisine garantissent leur atterrissage là-bas. Comme le font chaque année des milliers de vacanciers rendus à la douceur et à l'immensité de la plage dorée et à l'exubérance des paysages volcaniques.
Par un simple caprice volcanique, le plus jeune lambeau des Açores se projette dans l'apogée de roche et de lave du territoire portugais. L'île de Pico abrite sa montagne la plus haute et abrupte. Mais pas seulement. C'est un témoignage de la résilience et de l'ingéniosité des Açoriens qui ont apprivoisé cette île magnifique et l'océan environnant.
La fondation de Colónia do Sacramento par les Portugais a généré des conflits récurrents avec des rivaux hispaniques. Jusqu'en 1828, cette place fortifiée, désormais sédative, changea encore et encore de côté.