Grâce à la proximité de la vaste Sibérie glacée, l'hiver japonais s'installe souvent plus tôt que prévu. Parfois, il envahit les mois d'un printemps ensoleillé.
Il y eut le dernier de ces caprices météorologiques. Nous avons exploré les domaines du mont Fuji depuis la base de son versant sud, niché entre la baie de Saruga et le versant de la volcan.
Les jours se levaient humides et glacials. De temps en temps seulement, nous apercevions le lointain sommet enneigé de la montagne, parmi les nuages qui s'étaient installés.
Afin de profiter au maximum de ces périodes de visibilité éphémères, nous nous sommes sacrifiés aux premiers réveils. Les aurores nous ont amenés à la gare de train de Kofu avant la premier travail "automates" Japonais
Et même l'ouverture de commerces de proximité dans le coin, moins présents que d'habitude car nous sommes à presque 100km de Tokyo.
Le distributeur de boissons respecte les normes artistiques du mur sur lequel il est installé.
Petit-déjeuner lève-tôt bonbons Nippon et Thé au Lait
Les vingt minutes de marche nous ont glacés et ont suscité un appétit vorace. Dès que nous atteignions la plate-forme, nous sortions de nos sacs à dos toute collation industrielle achetée la veille et volions vers les distributeurs automatiques installés là.
Cent trente yens (un peu plus d'1 euro), garantissez-nous le premier instant pour recevoir
Les employés d'un Asakusa Maid Café prennent le temps de prendre un verre à l'arrière de leur lieu de travail.
compensateur du jour. L'achat ne pourrait pas être plus simple et plus rapide. Nous connaissions déjà par cœur et sautions la position de notre boisson préférée.
Les pièces de 100 yens et cents que nous avons insérées sont tombées presque sans bruit. Il nous suffisait de ne pas rater le bon bouton pour qu'une bouteille de Milk Tea Kirin très chaud s'engouffre dans le tank, comme une sorte de jackpot alimentaire.
Tout autour, le givre a peint en blanc le paysage de la banlieue et a couvert des pans de la gare.
Les petits bols japonais ressemblaient plus à du polystyrène mais les premières gorgées de thé au lait avaient la saveur du salut. Pendant plusieurs mois d'exploration du Japon, ces machines nous ont sauvé maintes et maintes fois.
Thés froids de marque Kirin. Les boissons chaudes ont une barre rouge en dessous au lieu de bleu.
La profusion japonaise des machines à boissons japonaises
Il y a un distributeur de boissons pour vingt-deux habitants japonais (environ 5 millions au total). Ils apparaissent en moins grand nombre dans les coins ruraux ou montagneux les plus insolites du pays. Ou dans le cadre de véritables armées électrifiées qui ont pris le contrôle des villes et de leurs environs.
Ils appartiennent à de grandes entreprises technologiques. Ils les louent aux principales sociétés japonaises et multinationales qui vendent des boissons.
Un habitant d'Asakusa, Tokyo, vêtu d'un style Lolita, pose devant une machine de quartier.
Dans les zones les plus fréquentées – comme Shinjuku, Tokyo, où se trouve la gare et la station de métro les plus fréquentées au monde – elles peuvent apparaître dans des séquences interminables qui désespèrent les clients les plus indécis.
L'offre n'est pas pour moins. En plus d'une panoplie d'eaux minérales, vitaminées et aromatisées et des habituelles boissons non alcoolisées internationales – Coca Cola, Pepsi, Fanta, etc. – les machines proposent de nombreuses boissons non alcoolisées et jus japonais (les Japonais les appellent tous jujuu) divers types de thés, des thés au lait, d'innombrables types de café (régulier, Premium et hyper-fort), du café au lait et même du chocolat.
Machine à boissons chaudes et froides dans une rue de Tokyo.
La disposition et la suggestion de boissons à l'efficacité japonaise
En règle générale, les boissons sont organisées par catégorie. Une barre bleue ou rouge sous la ligne de prix détermine s'il s'agit de produits chauds ou réfrigérés.
Les premiers diminuent à mesure que l'hiver tarde. Okinawa et autres îles subtropicales de Ryukyu, ils ont toujours des canettes et des bouteilles froides pour les représenter.
Distributeurs de boissons côte à côte avec des œuvres d'art de rue sur l'île d'Ishigaki, au sud d'Okinawa
Après ce pré-choix de température, le choix de la boisson peut impliquer différents facteurs. L'habitude sera importante, tout comme le besoin physique et l'état d'esprit du client.
La capacité de manipulation des entreprises ne peut être sous-estimée. Aucun pays n'a développé le conception d'art comme le Japon. Les étiquettes et les emballages des petites canettes et bouteilles capturent de nombreux cerveaux.
C'est ce que nous croyons, car il semble peu crédible que, dans une nation au pouvoir d'achat du Japon, la légère différence entre 100 et 150 yens (prix minimum et maximum des boissons) exerce trop d'influence.
Des boissons pour tous les goûts. Et correspondant aux goûts japonais
Dans notre cas particulier, nous avons réussi à atteindre les boissons de notre choix en peu de temps : Le Thé au Lait de Kirin ou de deux ou trois autres marques (le goût ne change pas) a été choisi pour le petit déjeuner, à réchauffer ou à rafraîchir tel qu'il existe à chaud et réfrigéré.
Nous avons opté pour une boisson isotonique exceptionnelle lorsque la chaleur et la soif étaient accablantes, et pour un café ou un café au lait dans les rares moments où nous avions besoin d'un stimulus supplémentaire pour surmonter le sommeil ou la fatigue et continuer à découvrir.
Des millions de Japonais et gaijins (étrangers) restent indécis. Dans le but de les influencer, des machines équipées de systèmes de reconnaissance faciale qui recommandent des boissons en fonction de l'âge et du sexe du client ont récemment été lancées.
Séquence de machines sous un pont ferroviaire de Tokyo rempli de petits restaurants de rue.
Par curiosité, la société chargée de sa création et de sa commercialisation est JR East Water Business Co, ni plus ni moins qu'une filiale de la compagnie ferroviaire Compagnie JR Est. Et ce fait contribue à démontrer la polyvalence et la dynamique commerciale qu'offrent les entreprises de transport japonaises.
Revenons à la reconnaissance faciale, si vous identifiez un homme dans la cinquantaine, la recommandation tomberait probablement sur le thé vert. Si cet homme est plus jeune, il deviendra un café.
Une femme au début de la vingtaine se verra proposer un thé au lait ou quelque chose de plus doux. Les créateurs ont également anticipé d'autres situations.
Mayu, une habitante d'Osaka, avait l'habitude d'acheter des boîtes de café aux machines de sa ville.
La recommandation de boisson peut dépendre de la température et de l'heure de la journée.
Dans tous les cas, le produit recommandé est identifié par une étiquette électronique spéciale qui s'active immédiatement.
Et d'autres extras technologiques améliorés d'année en année
Et, selon un accord entre les municipalités japonaises et les distributeurs automatiques, les machines placées dans des endroits stratégiques - tels que le métro et les gares - ont été équipées d'un système de soutien énergétique spécial et programmées pour offrir des boissons en cas de catastrophes naturelles.
En temps de normalité, le paiement des boissons peut être effectué en utilisant des pièces de monnaie ou des billets, ou même des systèmes de cartes à puce tels que le populaire Suica qui a pris le contrôle du Japon et est utilisé à de nombreuses fins. Les lois du marché stipulent que le paiement n'est pas toujours requis.
Couple partageant une soupe instantanée devant un distributeur de boissons à Takayama, dans la région de Hida
Certains opérateurs de vente de boissons moins chères (70 à 120 yens et servis dans des gobelets en papier avec des logos et même des mini-annonces imprimées dessus) se sont souvenus d'offrir des remises ou même des boissons aux personnes regardant des films en retour de publicités d'environ 30 secondes.
La tâche semblait simple et même amusante à des millions de Japonais.
Aujourd'hui, ces machines dépassent déjà les 50.000 XNUMX unités. Ils rejoignirent les plus de cinq millions qui avaient déjà conquis la nation des empereurs.
Le cerf passe devant le distributeur de boissons placé dans le parc de Nara.
