Une partie substantielle des Fidji préserve les expansions agricoles de l'ère coloniale britannique. Au nord et au large de la grande île de Viti Levu, nous avons également croisé des plantations qui ne portent que longtemps leur nom.
Au cœur du Pacifique Sud, une importante communauté de descendants indiens recrutés par d'anciens colons britanniques et la population indigène mélanésienne ont longtemps divisé l'île principale des Fidji.