Mexique


Izamal, Mexique
La Ville Mexicaine, Sainte, Belle et Jaune
Jusqu'à l'arrivée des conquérants espagnols, Izamal était un centre de culte pour le dieu suprême maya Itzamná et Kinich Kakmó, celui du soleil. Peu à peu, les envahisseurs rasèrent les différentes pyramides des indigènes. A sa place, ils ont construit un grand couvent franciscain et une prolifique maisons coloniales, avec le même ton solaire dans lequel brille la ville désormais catholique.
Campeche, Mexique
Campeche Sur Can Pech
Comme ce fut le cas dans tout le Mexique, les conquérants arrivent, voient et gagnent. Can Pech, le village maya, comptait près de 40 1540 habitants, des palais, des pyramides et une architecture urbaine exubérante, mais en 6 il y avait moins de XNUMX XNUMX indigènes. Sur les ruines, les Espagnols ont construit Campeche, l'une des villes coloniales les plus imposantes des Amériques.
Tulum, Mexique
La plus caribéenne des ruines mayas
Construite en bord de mer comme un avant-poste exceptionnel décisif pour la prospérité de la nation maya, Tulum fut l'une de ses dernières villes à succomber à l'occupation hispanique. A la fin du XVIe siècle, ses habitants l'abandonnèrent au temps et à un littoral impeccable de la péninsule du Yucatan.
Merida (Venezuela), Mexique
La Plus Exubérant des Meridas
En 25 avant JC, les Romains fondèrent Emerita Augusta, capitale de la Lusitanie. L'expansion espagnole a généré trois autres Méridas dans le monde. Des quatre, la capitale du Yucatan est la plus colorée et la plus animée, resplendissante d'héritage colonial hispanique et de vie multiethnique.
Coba à Pac Chen, Mexique
Des ruines aux maisons mayas
Dans la péninsule du Yucatan, l'histoire du deuxième plus grand peuple indigène mexicain se mêle à leur quotidien et se confond avec la modernité. A Cobá, nous sommes passés du sommet d'une de ses anciennes pyramides au cœur d'un village de notre temps.
San Cristóbal de Las Casas, Mexique
Le Nid Douillet de la Conscience Sociale Mexicaine
Maya, métisse et hispanique, zapatiste et touristique, country et cosmopolite, San Cristobal n'a pas de mains sur mesure. Dans ce document, les visiteurs routards mexicains et expatriés et les militants politiques partagent une demande idéologique commune.
Campeche, Mexique
Un Bingo tellement Ludique qu'on Joue avec des Petits Dessins
Le vendredi soir, un groupe de dames occupe les tables du parc Independencia et parie sur des bagatelles. Les plus petits prix leur reviennent en combinaisons de chats, cœurs, comètes, maracas et d'autres icônes.

Mexico, Mexique

Âme Mexicaine

Avec plus de 20 millions d'habitants dans une vaste zone métropolitaine, cette mégalopole marque, depuis son cœur de zócalo, le pouls spirituel d'une nation qui a toujours été vulnérable et dramatique.

Champoton, Mexique
Rodéo sous les sombreros
Champoton, à Campeche, accueille une foire honorée par la Virgén de La Concepción. O rodeo Mexicain sous des sombreros locaux révèle l'élégance et l'habileté des cow-boys de la région.
San Cristobal de las Casas a Campeche, Mexique
Un relais de foi
L'équivalent catholique de Notre-Dame de Fatima, Notre-Dame de Guadalupe se déplace et se déplace au Mexique. Ses fidèles parcourent les routes du pays, déterminés à apporter la preuve de leur foi à la patronne des Amériques.
Campeche, Mexique
200 ans à jouer avec la chance
A la fin du XVIIIe siècle, les paysans se sont livrés à un jeu introduit pour refroidir la fièvre des cartes de paiement. Aujourd'hui, joué presque seulement par des abuélitasune loterie locale n'est qu'une diversion.
Yucatan, Mexique
La fin de la fin du monde
Le jour annoncé est passé mais la Fin du Monde a tenu à ne pas arriver. En Amérique centrale, les Mayas d'aujourd'hui observent et supportent avec incrédulité toute l'hystérie entourant leur calendrier.
Yucatán, Mexique
La loi de Murphy sidérale qui a condamné les dinosaures
Les scientifiques qui étudient le cratère causé par un impact de météorite il y a 66 millions d'années sont arrivés à une conclusion radicale : cela s'est produit exactement sur une section des 13% de la surface de la Terre susceptible d'une telle dévastation. C'est une zone seuil de la péninsule mexicaine du Yucatan qu'un caprice de l'évolution des espèces nous a permis de visiter.
Uxmal, Yucatan, Mexique
La Capitale Maya qui s'a Empilé jusqu'a l'Effondrement
Le terme Uxmal signifie construit trois fois. Dans la longue ère préhispanique des conflits dans le monde maya, la ville a connu son apogée, correspondant au sommet de la pyramide du devin en son cœur. Il aura été abandonné avant la conquête espagnole du Yucatan. Ses ruines sont parmi les plus intactes de la péninsule du Yucatan.
Barrancas del Cobre, Chihuahua, Mexique
Le Mexique Profond des Barrancas del Cobre
Sans préavis, les hautes terres de Chihuahua donnent lieu à des ravins sans fin. Soixante millions d'années géologiques les ont sillonnés et rendus inhospitaliers. Les indigènes Rarámuri continuent de les appeler chez eux.
Creel à Los Mochis, Mexique
Barrancas del Cobre, Chemin de Fer
Le soulagement de la Sierra Madre Occidental a transformé le rêve en un cauchemar de construction qui a duré six décennies. En 1961, enfin, le prodigieux Chemin de fer Chihuahua al Pacifico a été ouvert. Ses 643 km traversent certains des paysages les plus dramatiques du Mexique.
chihuahua, Mexique
Ay Chihuahua !
Les Mexicains ont adapté l'expression comme l'une de leurs expressions de surprise préférées. A la découverte de la capitale de l'état homonyme du Nord-Ouest, on s'exclame souvent.
Chichen Itza, Yucatan, Mexique
En bordure du cénote, au cœur de la civilisation maya
Entre le IXe et le XIIIe siècle de notre ère, Chichen Itza s'est imposée comme la ville la plus importante de la péninsule du Yucatan et du vaste empire maya. Si la conquête espagnole a précipité son déclin et son abandon, l'histoire moderne a consacré ses ruines site du patrimoine mondial et merveille du monde.
Réal de Catorce, San Luis Potosí, Mexique
Du filon de la Nouvelle-Espagne au Pueblo Mágico mexicain
Au début du XIXe siècle, c'était l'une des villes minières qui garantissait le plus d'argent à la Couronne espagnole. Un siècle plus tard, l'argent avait été dévalué de telle manière que Real de Catorce a été abandonné. Son histoire et les scénarios particuliers filmés par Hollywood en ont fait l'un des villages les plus précieux du Mexique.
Réal de Catorce, San Luis Potosí, Mexique
La dépréciation de l'argent qui a conduit à celle du Pueblo (Partie II)
Au tournant du XXe siècle, la valeur du métal précieux a touché le fond. D'une ville prodigieuse, Real de Catorce est devenu un fantôme. Toujours en découverte, nous explorons les ruines des mines à leur origine et le charme de la Pueblo ressuscité.
Crépuscule dans le parc Itzamna, Izamal, Mexique
Izamal, Mexique

La Ville Mexicaine, Sainte, Belle et Jaune

Jusqu'à l'arrivée des conquérants espagnols, Izamal était un centre de culte pour le dieu suprême maya Itzamná et Kinich Kakmó, celui du soleil. Peu à peu, les envahisseurs rasèrent les différentes pyramides des indigènes. A sa place, ils ont construit un grand couvent franciscain et une prolifique maisons coloniales, avec le même ton solaire dans lequel brille la ville désormais catholique.
Campeche, Mexique, péninsule du Yucatan, Can Pech, Pastéis dans l'air
Campeche, Mexique

Campeche Sur Can Pech

Comme ce fut le cas dans tout le Mexique, les conquérants arrivent, voient et gagnent. Can Pech, le village maya, comptait près de 40 1540 habitants, des palais, des pyramides et une architecture urbaine exubérante, mais en 6 il y avait moins de XNUMX XNUMX indigènes. Sur les ruines, les Espagnols ont construit Campeche, l'une des villes coloniales les plus imposantes des Amériques.
Tulum, ruines mayas de la Riviera Maya, Mexique
Tulum, Mexique

La plus caribéenne des ruines mayas

Construite en bord de mer comme un avant-poste exceptionnel décisif pour la prospérité de la nation maya, Tulum fut l'une de ses dernières villes à succomber à l'occupation hispanique. A la fin du XVIe siècle, ses habitants l'abandonnèrent au temps et à un littoral impeccable de la péninsule du Yucatan.
Péninsule du Yucatan, Mérida City, Mexique, Cabildo
Merida (Venezuela), Mexique

La Plus Exubérant des Meridas

En 25 avant JC, les Romains fondèrent Emerita Augusta, capitale de la Lusitanie. L'expansion espagnole a généré trois autres Méridas dans le monde. Des quatre, la capitale du Yucatan est la plus colorée et la plus animée, resplendissante d'héritage colonial hispanique et de vie multiethnique.
Cobá, voyage aux ruines mayas, Pac Chen, mayas d'aujourd'hui
Coba à Pac Chen, Mexique

Des ruines aux maisons mayas

Dans la péninsule du Yucatan, l'histoire du deuxième plus grand peuple indigène mexicain se mêle à leur quotidien et se confond avec la modernité. A Cobá, nous sommes passés du sommet d'une de ses anciennes pyramides au cœur d'un village de notre temps.
San Cristobal de Las Casas, Chiapas, Zapatismo, Mexique, Cathédrale San Nicolau
San Cristóbal de Las Casas, Mexique

Le Nid Douillet de la Conscience Sociale Mexicaine

Maya, métisse et hispanique, zapatiste et touristique, country et cosmopolite, San Cristobal n'a pas de mains sur mesure. Dans ce document, les visiteurs routards mexicains et expatriés et les militants politiques partagent une demande idéologique commune.
Tombola, bingo de rue-Campeche, Mexique
Campeche, Mexique

Un Bingo tellement Ludique qu'on Joue avec des Petits Dessins

Le vendredi soir, un groupe de dames occupe les tables du parc Independencia et parie sur des bagatelles. Les plus petits prix leur reviennent en combinaisons de chats, cœurs, comètes, maracas et d'autres icônes.
Célébration Nahuatl

Mexico, Mexique

Âme Mexicaine

Avec plus de 20 millions d'habitants dans une vaste zone métropolitaine, cette mégalopole marque, depuis son cœur de zócalo, le pouls spirituel d'une nation qui a toujours été vulnérable et dramatique.

l'ombre du succès
Champoton, Mexique

Rodéo sous les sombreros

Champoton, à Campeche, accueille une foire honorée par la Virgén de La Concepción. O rodeo Mexicain sous des sombreros locaux révèle l'élégance et l'habileté des cow-boys de la région.
église, notre dame, vierge, guadalupe, mexique
San Cristobal de las Casas a Campeche, Mexique

Un relais de foi

L'équivalent catholique de Notre-Dame de Fatima, Notre-Dame de Guadalupe se déplace et se déplace au Mexique. Ses fidèles parcourent les routes du pays, déterminés à apporter la preuve de leur foi à la patronne des Amériques.
Tombola, bingo de rue-Campeche, Mexique
Campeche, Mexique

200 ans à jouer avec la chance

A la fin du XVIIIe siècle, les paysans se sont livrés à un jeu introduit pour refroidir la fièvre des cartes de paiement. Aujourd'hui, joué presque seulement par des abuélitasune loterie locale n'est qu'une diversion.
Baigneurs au milieu de la fin du monde-Cenote de Cuzamá, Mérida, Mexique
Yucatan, Mexique

La fin de la fin du monde

Le jour annoncé est passé mais la Fin du Monde a tenu à ne pas arriver. En Amérique centrale, les Mayas d'aujourd'hui observent et supportent avec incrédulité toute l'hystérie entourant leur calendrier.
Iguane à Tulum, Quintana Roo, Mexique
Yucatán, Mexique

La loi de Murphy sidérale qui a condamné les dinosaures

Les scientifiques qui étudient le cratère causé par un impact de météorite il y a 66 millions d'années sont arrivés à une conclusion radicale : cela s'est produit exactement sur une section des 13% de la surface de la Terre susceptible d'une telle dévastation. C'est une zone seuil de la péninsule mexicaine du Yucatan qu'un caprice de l'évolution des espèces nous a permis de visiter.
Uxmal, Yucatan, capitale maya, la Pyramide du Devin
Uxmal, Yucatan, Mexique

La Capitale Maya qui s'a Empilé jusqu'a l'Effondrement

Le terme Uxmal signifie construit trois fois. Dans la longue ère préhispanique des conflits dans le monde maya, la ville a connu son apogée, correspondant au sommet de la pyramide du devin en son cœur. Il aura été abandonné avant la conquête espagnole du Yucatan. Ses ruines sont parmi les plus intactes de la péninsule du Yucatan.
Barrancas del Cobre, Chihuahua, femme Rarámuri
Barrancas del Cobre, Chihuahua, Mexique

Le Mexique Profond des Barrancas del Cobre

Sans préavis, les hautes terres de Chihuahua donnent lieu à des ravins sans fin. Soixante millions d'années géologiques les ont sillonnés et rendus inhospitaliers. Les indigènes Rarámuri continuent de les appeler chez eux.
Chepe Express, chemin de fer Chihuahua Al Pacifico
Creel à Los Mochis, Mexique

Barrancas del Cobre, Chemin de Fer

Le soulagement de la Sierra Madre Occidental a transformé le rêve en un cauchemar de construction qui a duré six décennies. En 1961, enfin, le prodigieux Chemin de fer Chihuahua al Pacifico a été ouvert. Ses 643 km traversent certains des paysages les plus dramatiques du Mexique.
Chihuahua, Mexico, pedigree, Deza y Ulloa
chihuahua, Mexique

Ay Chihuahua !

Les Mexicains ont adapté l'expression comme l'une de leurs expressions de surprise préférées. A la découverte de la capitale de l'état homonyme du Nord-Ouest, on s'exclame souvent.
Chichen Itza, Yucatan, histoire maya, chefs de Kukulkan, El Castillo
Chichen Itza, Yucatan, Mexique

En bordure du cénote, au cœur de la civilisation maya

Entre le IXe et le XIIIe siècle de notre ère, Chichen Itza s'est imposée comme la ville la plus importante de la péninsule du Yucatan et du vaste empire maya. Si la conquête espagnole a précipité son déclin et son abandon, l'histoire moderne a consacré ses ruines site du patrimoine mondial et merveille du monde.
royal de Catorce, San Luis Potosi, Mexique, ombres
Réal de Catorce, San Luis Potosí, Mexique

Du filon de la Nouvelle-Espagne au Pueblo Mágico mexicain

Au début du XIXe siècle, c'était l'une des villes minières qui garantissait le plus d'argent à la Couronne espagnole. Un siècle plus tard, l'argent avait été dévalué de telle manière que Real de Catorce a été abandonné. Son histoire et les scénarios particuliers filmés par Hollywood en ont fait l'un des villages les plus précieux du Mexique.
Royal de Catorce, San Luis Potosi, Mexique, Chapelle de Guadalupe
Réal de Catorce, San Luis Potosí, Mexique

La dépréciation de l'argent qui a conduit à celle du Pueblo (Partie II)

Au tournant du XXe siècle, la valeur du métal précieux a touché le fond. D'une ville prodigieuse, Real de Catorce est devenu un fantôme. Toujours en découverte, nous explorons les ruines des mines à leur origine et le charme de la Pueblo ressuscité.

carte


Comment y aller


VISA ET AUTRES PROCÉDURES

Les citoyens portugais n'ont pas besoin de visa pour un séjour allant jusqu'à 30 jours. Les citoyens brésiliens doivent demander un visa pour entrer au Mexique. Les deux doivent avoir un passeport valide au moins 6 mois après leur arrivée au Mexique.

SOINS DE SANTÉ ET DE SÉCURITÉ

Les autorités mexicaines exigent un certificat de vaccination contre la fièvre jaune à tous les visiteurs de plus d'un an qui viennent d'une destination présentant un risque de transmission dans le pays ou qui ont transité plus de 12 heures dans les aéroports de ces pays. Il existe un risque intermittent de contracter le paludisme dans certaines parties de l'État du Chiapas. Risque très faible dans les états de Chihuahua, Durango, Nayarit, Quintana Roo et Sinaloa. Protégez-vous également des piqûres de moustiques pour éviter une éventuelle contraction de la dengue.  

Pour plus d'informations sur la santé en voyage, consultez le Portail Santé du ministère de la Santé et Clinique de médecine tropicale et des voyageurs. En FitForVoyage trouver des conseils de santé et de prévention des maladies spécifiques à chaque pays (en anglais).

Au moment de la rédaction de ce texte, une grande partie du nord du Mexique restait extrêmement précaire en raison de la rivalité des cartels de la drogue et de leurs actions criminelles violentes. La situation était particulièrement dangereuse dans les États de Chihuahua, Sinaloa, Tamaulipas, Michoacan, Coahuila et Durango, ainsi que dans le sud de Guerrero.

VOYAGE AU MEXIQUE  

Cancun, Riviera Maya et Mexico sont les principaux ports aériens d'entrée au Mexique.

Envolez-vous de Lisbonne à Madrid. LES Air Europa volez directement de Madrid à Cancun pour à partir de 1.500 XNUMX €.   

A KLM / Air France volez de Lisbonne à Mexico en une seule escale (Amsterdam à l'aller, Paris au retour) à partir de 800 €.

Pour ne pas perdre


  • Mexico et Teotihuacan
  • Barranca del Cobre
  • Basse Californie (Réserve de la biosphère d'El Vizcaíno)​
  • Zacatecas
  • Catorce réel
  • Impôt
  • Guadalajara
  • Guanajuato
  • Oaxaca
  • Côte d'Oaxaca
  • San Cristóbal de las Casas
  • Palenque
  • Puerto Vallarta
  • Mérida
  • Campeche
  • Ruines mayas de la péninsule du Yucatan
  • ​Plage de la Riviera Maya
  • Fêtes culturelles et religieuses

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VOLS INTERNES

Il y a une quinzaine d'années, le panorama des compagnies aériennes mexicaines a radicalement changé avec l'entrée en scène de plusieurs low cost qui a brisé l'ancienne domination de Mexicana et Aeroméxico. À partir de ce moment, les prix des billets pour les vols intérieurs ont considérablement diminué. Aujourd'hui, les principales entreprises présentes à l'échelle nationale sont :

AeromarAeroMexico et Aeromexico ConnectMagnichartersInterjetVolarisVivaAerobus.

UN CAMION

Le Mexique a développé un réseau routier acceptable qui est traversé par divers types d'autobus. Presque toutes les grandes villes ont des terminaux qui reçoivent des bus longue distance. Selon leur qualité, ceux-ci sont divisés en Deluxe (De Lujo, également appelé Ejecutivos) première e Deuxième Cours 

Les chambres de luxe ont des vitres teintées, des sièges entièrement inclinables avec un espace entre elles, la climatisation, des téléviseurs de qualité et une salle de bain à bord. Ils ne s'arrêtent qu'une ou deux fois en cours de route, parfois même pas. Ainsi, ils pratiquent les tarifs les plus élevés, de 4 € à 7 € ou 8 € de l'heure, ces derniers étant pour des bus et des services vraiment spéciaux.

bus de première  ils comprennent des sièges garantis pour chaque passager qui sont relativement inclinables, ainsi que la climatisation, une salle de bain et des téléviseurs qui diffusent des films juste devant les passagers. Ils coûtent environ 3 € pour chaque heure de trajet. 

déjà ceux de Deuxième ils fonctionnent essentiellement entre des villes plus petites ou même des villes. Ils sont plus lents que les précédents et s'arrêtent plus souvent. Selon les entreprises qui les exploitent, ils peuvent être des reliques modernes mais aussi anciennes. Ils seront environ 20 % moins chers que ceux de première mais dans certains États, ils courent également un plus grand risque d'être agressés par des bandits. Et, autant que le gouvernement fédéral et les entreprises publiques tentent de les combattre, le Mexique a une histoire trop longue et trop fréquente de ces malheurs. 

Il y a encore les microbus de petits bus de 25 places, normalement neufs mais considérés comme équivalents à une seconde classe, assurent les liaisons entre les villes voisines.

Et enfin, le collectifs, une sorte de microbus qui peuvent être soit des reliques avec VW Combis ou des modèles plus modernes. Ils ne partent pour des allers-retours vers les villes voisines que lorsqu'ils sont pleins ou, dans le meilleur des cas, lorsque le conducteur estime que le nombre de passagers est suffisant.

LOCATION DE VOITURE

C'est plus cher que la location en Europe et aux États-Unis mais simple à faire en ligne ou au comptoir. Les voitures de location mexicaines acceptent les conducteurs de 21 ans à 24 ans, moyennant le paiement d'un supplément. Tous les conducteurs doivent présenter un permis de conduire de leur propre pays, un passeport et une carte de crédit. 

Comptez au minimum 30€ par jour pour un petit véhicule utilitaire, assurance et kilométrage illimité compris. Pour bénéficier de tarifs plus avantageux, louez en ligne à l'avance, pour des périodes d'une semaine ou plus, et évitez de louer dans les agences aéroportuaires. Les agences que vous trouverez plus facilement partout au Mexique sont les multinationales habituelles.

Vérifiez soigneusement la sécurité de chaque endroit où vous prévoyez de voyager. Où que vous soyez, il est important d'éviter de voyager dans les états les plus dangereux du pays (mentionnés dans Santé et Sécurité) et, où que vous soyez, de nuit. Même si cela vous coûte, roulez le plus possible sur les routes à péage. 

Em Billet Bus, vous pouvez faire votre réservation pour voyager en bus dans la plupart du Mexique

Quand doit-on aller


Aucun moment n'est décidément mauvais pour visiter le Mexique. Cela dit, dans les zones basses et côtières du pays, de mai à septembre sont les mois les plus chauds, les plus humides et les plus pluvieux. De juin à novembre, c'est la saison des cyclones tout le long des côtes de la péninsule du Yucatan (états de Quintana Roo, Mérida et Campeche), de puissants cyclones peuvent sérieusement affecter ces états et même d'autres plus au nord comme Tabasco et Chiapas. Même s'il est normal qu'il n'y ait pas de grande instabilité, si vous vous rendez dans ces zones à cette période, sachez que vous risquez d'avoir la malchance de trouver, pendant une semaine ou plus, des ciels nuageux, des vents forts et des pluies pouvant causer quelques destructions . 

Pourtant, juillet et août et de la mi-décembre au début janvier sont les saisons de vacances de pointe pour les Mexicains et les étrangers. A cette époque, les stations balnéaires ont tendance à être ananas.

De novembre à fin février, c'est l'hiver mexicain. Les terres à l'intérieur se refroidissent de telle sorte que, dans les plus hautes, il y a des minimums diurnes en dessous de 0°C et même de la neige. C'est ce qui se passe, par exemple, dans l'état de Chihuahua.

Argent et Frais


La monnaie mexicaine est le peso mexicain (MXN). Ils abondent dans la plupart des villes, les guichets automatiques et les établissements les plus sophistiqués sont prêts à accepter les paiements par carte de crédit. Le Mexique est un pays avec des prix très abordables.

HÉBERGEMENT

Il existe une forte culture de la randonnée au Mexique, ce qui signifie que vous pouvez trouver auberges tout au long avec des nuitées dans des dortoirs et des chambres privées. Comptez environ 3 € pour un dortoir, 10 à 15 € pour une chambre double avec salle de bain partagée, 15 à 25 € pour une chambre double avec salle de bain privée. 

Un autre type de séjour est garanti par les hôtels et motels en bord de route, mais ils s'avèrent trop souvent inconfortables voire dangereux. 

A un niveau de prix et de raffinement plus élevé, les resorts et hôtels de chaînes internationales sont de plus en plus fréquents dans le pays. Confortables et raffinés, ils ne permettent pas exactement aux clients de ressentir l'âme mexicaine. La Riviera Maya et Acapulco sont de bons exemples de côtes pleines de gigantesques resorts avec plages, piscines et bien d'autres infrastructures privées, services tout compris et, en haute saison, une foule chaotique d'invités d'innombrables nationalités. Comptez entre 400 et 1.500 XNUMX € pour un séjour d'une semaine en demi-pension dans ce type d'hôtel. 

Compte tenu de l'objectif de découvrir la culture mexicaine, les meilleurs hôtels sont les hôtels coloniaux établis dans d'anciennes haciendas. vous assimilez (culture de cactus) et d'autres bâtiments et propriétés historiques. Une grande partie de ces hôtels sont de luxe (5 étoiles) et ont des prix élevés, facilement 200 à 800 € la nuit pour une chambre double, selon la localisation, ranch en particulier et la période de l'année.

La nourriture

Le Mexique, bien plus que les États-Unis, recèle un univers gastronomique national sans fin digne d'être exploré avec soin. La cuisine est divisée en nord, centre, sud-est et côtier. 

Vous trouverez de la nourriture de rue partout sauf, bien sûr, dans et autour des stations balnéaires et des grands hôtels. Servie dans de petites échoppes, des voitures et des caravanes, la street food est la moins chère du pays. Les problèmes avec ce type d'aliments ne sont pas exactement fréquents, mais, dans tous les cas, observez attentivement l'aspect de ce que vous achetez pour éviter toute complication. Des repas complets traditionnels sont vendus sur de simples étals de marché pour aussi peu que 2,50 €, boissons en accompagnement.

Malgré la qualité et la variété de sa cuisine, le Mexique a importé la culture des malbouffe rapide et bon nombre des mêmes restaurants franchisés qui existent au nord de la frontière prolifèrent également sur le territoire mexicain, avec des prix plus élevés que la nourriture de rue.

En dehors de ces types de repas, vous trouverez des petits restaurants populaires qui servent différentes combinaisons de petit-déjeuner qui, selon la richesse et la diversité, vont de 2 € à 5 €. Les Mexicains sont habitués aux petits déjeuners copieux avec des œufs, des tortillas, des haricots et même de la viande. Cependant, dans les endroits les plus fréquentés par les touristes, vous trouverez également des endroits adaptés à ce que les étrangers recherchaient le plus : yaourt au muesli, fruits, flocons d'avoine et pain au beurre et bonbons.

La plupart des restaurants mexicains conventionnels proposent, entre 13h16 et XNUMXhXNUMX, le soi-disant course course, cubiertos ou menu du jour. Ces derniers menus comprennent plusieurs plats de la meilleure cuisine traditionnelle mexicaine à des prix très abordables, de 8€ à 20€ avec soupe, plats, boissons, dessert et café compris. Au dîner, il est normal que les Mexicains mangent moins de plats et des plats plus légers, parfois simples collations ou platillos mexicains comme burritos, tacos, enchiladas, quesadillas, tamales et tartes.

A noter que vous trouverez ces spécialités partout. Lors de nombreux jours de chaleur abrasive, vous pouvez vous abstenir de manger des repas trop composés et volumineux. Achetez plutôt parmi ceux-ci collations ou platillos mexicains à prix réduit – 1 à 3 € dans les rues et marchés, plus dans les restaurants – et à toute heure de la journée. 

IINTERNET

Il s'est propagé à travers le pays à grande vitesse dans tout le pays. Certains complexes de la Riviera Maya facturent des frais supplémentaires. la plupart auberges et certainement les hôtels des chaînes internationales et coloniales offrent un accès Wi-Fi dans le cadre du tarif. 

Si vous vous retrouvez coincé dans un village rural, cherchez un cybercafé aussi près du centre que possible. Il est fort probable qu'il n'en soit pas loin. Attendez-vous à payer 0,50 € avec un maximum de 1 € par heure de navigation. 

Vous pouvez également acheter une carte SIM auprès de Telmex ou d'une société concurrente à votre arrivée au Mexique que vous pourrez installer dans un smartphone déverrouillé ou stylo pour avoir Internet partout où vous allez.