Il n'y a pas que La Canée, la polis séculaire, ancrée dans l'histoire méditerranéenne, à l'extrême nord-est de la Crète, qui éblouit. Le rafraîchir ainsi que ses habitants et visiteurs, Balos, Stavros et Seitan, trois des côtes les plus exubérantes de Grèce.
La Canée était minoenne, romaine, byzantine, arabe, vénitienne et ottomane. Elle est arrivée dans la nation hellénique actuelle comme la ville la plus séduisante de Crète.
A la découverte de l'ouest crétois, nous avons quitté La Canée, suivi les gorges de Topolia et des gorges moins marquées. Quelques kilomètres plus loin, nous arrivons à un coin méditerranéen et onirique de l'île d'Elafonisi et de son lagon.
Nous sommes arrivés à Héraklion et, en ce qui concerne les grandes villes, la Grèce s'y arrête. Quant à l'histoire et la mythologie, la capitale de la Crète se ramifie sans fin. Minos, fils d'Europe, avait à la fois son palais et le labyrinthe dans lequel s'enfermait le minotaure. Les Arabes, les Byzantins, les Vénitiens et les Ottomans passèrent par Iraklio. Les Grecs qui l'habitent ne l'apprécient pas.