En 1919, Arthur Eddington, un astrophysicien britannique, choisit le jardin Sundy pour prouver la célèbre théorie d'Albert Einstein. Plus d'un siècle plus tard, l'île de Príncipe qui l'a accueilli compte toujours parmi les plus beaux endroits de l'Univers.
À 150 km de solitude au nord de la matriarche São Tomé, l'île de Príncipe s'élève des profondeurs de l'Atlantique dans un décor abrupte et volcanique de montagnes couvertes de jungle. Longtemps enfermée dans sa nature tropicale luxuriante et dans un passé luso-colonial emovant, cette petite île africaine abrite encore plus d'histoires à raconter que de visiteurs à les écouter.
Au début du siècle, São Tomé et Príncipe produisait plus de cacao que tout autre territoire. Grâce au dévouement de certains entrepreneurs, la production survit et les deux îles ont le goût du meilleur chocolat.